bedrijfsvormen veranderen
Traditionele gezinsbedrijven krijgen steeds meer gezelschap van andere en aanzienlijk grotere bedrijfsvormen door versnelde schaalvergroting met fusies, overnames, collectieven en franchiseorganisaties.
transparantie en duurzaamheid zijn de norm
Transparantie richting marktpartijen, de omgeving en overheid wordt een onderdeel van het verdienmodel van land- en tuinbouwbedrijven. Duurzaamheid wordt een randvoorwaarde voor de toekomstbestendigheid van land- en tuinbouwbedrijven.
ketenrelaties worden vaster
Ad-hoc relaties worden steeds meer vervangen door langdurige samenwerkingsverbanden. Het aandeel vrije handel neemt af en elke schakel die geen waarde toevoegt binnen de afzetketen valt af.
veranderende vraag consument
Consumenten willen in de eerste plaats land- en tuinbouwproducten met een goede prijs/kwaliteitverhouding. Maar ze zijn bereid meer te betalen als daar zingeving, beleving of gemak tegenover staat.
precisieland- en tuinbouw
Precisieland- en tuinbouw krijgt een prominentere rol in het productieproces. Met precisieland- en tuinbouw krijgen planten of dieren met behulp van technologie, heel nauwkeurig de behandeling die ze nodig hebben.
arbeidstekort stuwt innovatie
De vraag naar arbeid blijft groot en het aanbod blijft beperkt. Dit zorgt dat de vraag naar technologie die de arbeidsproductiviteit kan verhogen of arbeid zelfs kan vervangen alleen maar zal toenemen. Maar deze nieuwe technologie vraagt ook om nieuwe skills.
schaarste aan bronnen en grondstoffen
Er liggen uitdagingen voor de sector op het gebied van beschikbaarheid en prijzen van grondstoffen en materialen. De land- en tuinbouw heeft niet alleen te maken met hoge inkoopprijzen, maar materialen zijn in sommige gevallen niet beschikbaar door schaarste.
local-for-local markt
De land- en tuinbouw is grotendeels een ‘local-for-local markt’ waar de afzet binnen een straal van ongeveer 800 km plaatsvindt. Voor de import en export buiten dit gebeid is de risicoperceptie de afgelopen jaren veranderd.
draagvlak land- en tuinbouwsector onder druk
Het is van belang dat er maatschappelijk draagvlak blijft in Nederland voor een omvangrijke land- en tuinbouwsector. De sector moet het voortouw nemen en de regie houden over de positionering van de land- en tuinbouw in het publieke debat.
groei online kanaal
Het online kanaal blijft groeien. Informatie gaat makkelijker van producent naar consument en terug. Via online kanalen is het ook eenvoudiger om schapruimte voor een breed assortiment te creëren dan via fysieke winkels, met een potentieel groter bereik.
Bovenstaande gegevens zijn o.a. gebaseerd op het onderzoeksrapport: Toekomstbestendige land- en tuinbouw in 2030’ van de Rabobank.
